无论是水漆还是油漆，其原材料都是由三部分构成：成膜物质、粉料、助剂、稀释剂。下面就从这四个方面详细介绍水漆和油漆的不同。
一、成膜物质
成膜物质即我们所谓的主体树脂或乳液，其主要作用是形成连续致密的漆膜，成膜物质的性质决定着水漆或油漆的主体性能，如丙烯酸体系成膜物质，价位较低、性价比高、注重装饰性；如环氧体系成膜物质，防腐性，但耐候性比较差，该方面的特点是水漆和油漆同时具备的。
但是，油漆中的成膜物质以大量的甲苯、二甲苯、甲醛、丁醚等苯类、醚类或者酮类物质作为溶剂，也只有这些溶剂才能将油性成膜物质稀释（一般市面上将这些溶剂称作油漆稀料），这些溶剂在成膜物质形成漆膜的过程中会持续挥发，对人或者环境造成极大的危害。这也是为什么油漆中VOC含量大大超过水漆的直接原因。
相比油漆，水漆的成膜物质通过先进的技术手段，用高分子乳化合成方法，实现了仅仅用水即可稀释的概念，这样在成膜物质形成漆膜的过程中，挥发的只有对人与自然无害的水分子。这也是水漆产品健康、环保的关键点。
二、粉料
这里的粉料包括颜料与填料（防锈粉料）。
油漆所用的颜料大多含有严格限制含量的重金属和有毒元素，如中铬黄中含有重金属铅和铬；酞青蓝、酞青绿粉料中含有可以致癌的苯元素等。油漆所用的填料，油漆是防锈粉料同样含有大量金属元素，如油漆常用的防锈粉铬酸锶，里面不仅有金属铬元素还有锶。这就是为什么，很多油漆都要进行重金属元素的检测的原因。但是这样的粉料相对价位更加低廉，这也是油漆价位较低的一个客观现实。
而水漆所用的粉料就更加的环保，所用的粉料或者用环保型产品的进行替换，或者通过特殊的工艺进行重金属的分离处理，如用环保型有机中黄替代含有铅、铬重金属的中铬黄；或者用特殊工艺生产的无铅中铬黄等。
三、助剂
助剂在油漆或水漆里面的作用就像我们做饭时添加的盐。只有正确、适量的添加助剂，才能发挥产品的特性，同时也能限度的提高产品的稳定性。
但是，正如前面所说。油漆所用的助剂大多与水不溶，他们仅能溶解在苯类、醚类、醛类或者醇类的溶剂中，这样在助剂发挥作用的同时，也有一部分的溶剂挥发到空气中，对人与环境都有着巨大的危害。
相比油漆助剂，水性漆的助剂用水即可溶解，但是这也对生产工艺有着极高的要求。
四、稀释剂
水漆与油漆的区别在于水漆使用的“稀释剂”是水,根据需要而有不同的比例加水从0至不等。而油漆使用的“稀释剂”是有机溶剂,油漆添加有机溶剂的比例大约是80%至120%。
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